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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 12:27
Ingrédients pour 4 personnesmousse-au-chocolat-002.JPG
200 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
5 oeufs
3 c. à soupe de sucre

Temps de préparation : 15 mn

Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie avec le beurre. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs et mélanger les jaunes avec le sucre et le chocolat fondu. Battre les blancs en neige. Incorporer délicatement à la préparation. Réserver au réfrigérateur pendant 4 heures au minimum.

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Published by Bénédicte - dans cuisine
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commentaires

Antoine 27/02/2010 01:39


Ah la mousse au chocolat ! La tienne n'a pas l'air mal mais je garde la recette que je tiens de ma mère (qui elle même...) et qui reste pour moi indétrônable puisque je suis tombé dedans quand
j'étais petit ;)


Bénédicte 06/03/2010 11:35


Bon week end


Snow 17/02/2010 03:40


Je vais l'essayer celle-ci, elle a l'air délicieuse et simple à faire.. j'ai une petite-fille qui raffolle du choco!! Elle devrait adorer..
Merci


Bénédicte 17/02/2010 06:15


le chocolat c'est mon péché mignon Finalement chez moi la mousse est une recette que tout le monde aime bien Bonne journée


mariellen 11/02/2010 12:03


c'est un délice cette petite mousse ...


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