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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 21:06
Ingrédientsgratin-de-pommes-de-terre.JPG pour 6 personnes
1 kg de pommes de terre charlotte
1 gousse d'ail
20 cl de crème fleurette
100 gr de fromage râpé
sel
poivre

Temps de préparation 55 mn

Couper l'ail en petits morceaux et les répartir dans  un plat à gratin. Eplucher les pommes de terre. Alterner deux couches de pomme de terre et de gruyère râpé. Saler, poiver, arroser de crème fleurette. Faire cuire 50mn à 200°.
La pomme de terre est riche en amidon ; elle apporte aussi des protéines végétales et des fibres. C'est une source de vitamines C, B1, B3 et B6, de potassium, de magnésium et de zinc.

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Published by Bénédicte - dans cuisine
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commentaires

Auriane 19/02/2010 18:39


J'ai toujours aimé le gratin mais alors le tien, il est vraiment excellent ! Gros bisous ! Bonne soirée !


Bénédicte 19/02/2010 18:44


c'est un beau compliment merci Bisous


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